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Mangiare la carne fa bene o male alla salute?

I nostri nonni davano grande importanza alla carne e a quella rossa in particolare, perché dicevano che “la carne fa sangue!”.

Poi, con il tempo, si è visto che svolge una funzione antianemica sia la carne rossa che quella bianca (la quantità di ferro contenuta nelle carni bianche è di poco inferiore a quella delle carni rosse, fa eccezione il cavallo, che ne è particolarmente ricco contenendone circa il 50% in più delle altre carni). [Continua a leggere]

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Educazione alimentare per un corretto stile di Vita

Quando parlo di Stile di Vita intendo vivere una vita comportamentale, psichica, spirituale, sociale e lavorativa a misura d’uomo, cioè basata contemporaneamente su un adeguato movimento, riposo, modo di respirare e in particolare di mangiare.

L’alimentazione, infatti, è essenziale e forse è la parte fisica dello Stile di Vita che maggiormente incide nel mantenere in salute il nostro corpo, ma anche nel prevenire o nel causare le sue patologie. [Continua a leggere]

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La verità sugli studi sul vaccino antinfluenzale

La sindrome influenzale che si manifesta dall’autunno alla fine dell’inverno è causata da molti virus e solo l’8-9% di queste infezioni è causata dal vero virus influenzale. Quindi il vaccino antinfluenzale, se anche fosse efficace al 100%, potrebbe proteggere solo l’8-9% dei vaccinati. In realtà, la sua efficacia è molto inferiore (40-60%) e quindi si pensa che protegga [Continua a leggere]

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Perché voglio ammalarmi?

Ogni tanto in ospedale, durante le visite cardiologiche, mi capitano situazioni veramente curiose che mi fanno capire quanto meravigliosamente bene è stato creato il nostro corpo (per resistere molti anni ai nostri errori) e quanto scioccamente tutti noi, chi più chi meno, stressiamo e roviniamo la nostra persona e ci creiamo molte patologie con le nostre cattive abitudini. [Continua a leggere]

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Vaccini, non c’è una verità

Illustre Direttore, ho letto nel Suo giornale dello scorso 3 luglio l’interessante presa di posizione del Dr. Dino Pedrotti (“Vaccini tra libertà e salute pubblica“) e La ringrazio per lo spazio che Lei offre tra le Sue pagine a questo Dibattito che da molti anni accende gli animi dei medici e sta inquietando i giorni e le notti di molti genitori.

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